毛用泽参加创建了我国首次核试验早期核辐射与放射性沾染效应参数测量技术、现场辐射防护监测以及高空核烟云取样技术，并组织指导现场实施。他参加创建并发展了我军核监测专业的核爆辐射防护剂量学、核爆探测学、核监测装备系列与军用标准化等，获一批重要科研成果。参加创建我国核电站场外应急辐射监测的科学技术研究。参加创建我国核仪器标准化技术研究，取得了一批国家标准等重要成果。毛用泽建立了完整的核监测专业系统研究与研究生培养基地与队伍，培养了一批高级专业技术人才。

毛用泽毕生为国防科技事业奋斗，他曾结合科研实例说：“防化装备的现代化，首先应从国情出发确定目标，而装备现代化是建立在科学技术现代化基础之上的，符合潮流的技术路线方向看准了，就要早起步，持之以恒，不断攀登高峰，就有可能达到目的，不落人后，进入国际先进行列。”